小王子常是我廚房裏的小幫手，他待在廚房的時間，零零總總加起來，恐怕要比他的把拔來得多上許多。
這英式烤蘋果奶酥非常簡單，只要把材料準備妥當，他幾乎就快要可以自已獨立完成這個小點心。
簡易的烘培真的很適合和小孩一起做啊！
像扮家家酒。他最近很認真的在跟我要一件圍裙, 我很想要叫他打電話給身邊幾個手很巧、女紅拼布工藝一流的阿姨。(*O^)
■【英式烤蘋果奶酥】
∣ 內餡材料 ∣：
蘋果1-2顆。砂糖2茶匙。葡萄乾一小把。萊姆酒2茶匙。肉桂粉適量。
∣ 奶酥材料 ∣：
奶油不要退冰約50g。麵粉100g。砂糖40g。
∣ 內餡做法 ∣：
① 葡萄乾放入萊姆酒裡浸泡到軟。
② 蘋果削皮切丁，放入鍋內，加上砂糖，肉桂小火慢煮。
③ 蘋果微軟後加入葡萄乾及酒，稍煮一下收汁即可。
↑ 葡萄乾放入萊姆酒裡浸泡到軟。蘋果削皮切丁，放入鍋內，加上砂糖，肉桂拌勻。
↓ 小火慢煮至蘋果微軟後加入葡萄乾及酒，稍煮一下收汁即可。將內餡舖在烤盤上。
∣ 奶酥做法 ∣：
④ 製做奶酥，將奶油切小丁和麵粉、糖拌勻，放入攪拌機攪拌。
⑤ 奶酥舖在蘋果內餡上，放人烤箱１８０度３０－４０分鐘。
↑ 製做奶酥，將奶油切小丁和麵粉、糖拌勻，放入攪拌機攪拌。
↑ 攪拌機攪拌成奶粉或麵包屑狀，然後將奶酥舖在蘋果內餡上。
↑ 放人烤箱１８０度３０－４０分鐘。
↑ 英式烤蘋果奶酥就完成了。
↑ 廚房小幫手。
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