靜靜的聽我說

好像來到侏儸記公園。
幾年前來司馬庫斯的遺珠之憾，因為時間的關係沒能走到巨木群區，這次於解瑣了。

每次到瑞芳山系健行，下山後犒賞自己的方式就是找一家餐廳好好覓食。
經過「About Cafe Pasta」好多次了，每次總是大排長龍，有殘念但不覺遺憾，心中盤算著等兒子回來全家到齊了，再一起去看我們看過的風景，再一起探索味蕾。

No Bake Lemon Cake ／ 檸檬生乳酪蛋糕。
每次在臉書上貼料理文，臉友很常問：「妳有什麼東西不會?」，我都真心誠意的回：「太難的，我都不會。」我說的是真的。雖然過日子，我以勤快過生活為樂，但料理，畢竟是近乎一日三省吾身的事，早餐弄完了換中餐、中餐結束了又到了晚餐，全國三級居家工作防疫期間，時不時還得加個下午茶、宵夜…，當然能夠坐著就不站著、能夠用烤箱就不開爐火動鏟子。尤其四年前決定幫兒子的高中生活帶了二年半的便當之後，研究「懶人料理」便成了那期間我最大的功課。

每次和爸媽電話視訊結束前，爸爸總是問我什麼時候要回來？不是很清楚，爸爸知不知道我說我不敢回去的不敢，是不敢什麼？疫情下，台北的環境和氛圍比起外縣市真的緊張許多。那個壓力有時候不是那些相對染疫風險小的縣市可以想像的。

不知道自己算不算得上是一個凹豆(outdoor)？不能出門爬山親愛大自然真的好讓人沮喪。不過最近我發現比起 #WFH 到了晚上才想到今天到底牙刷了沒？這個更令我挫折驚嚇！

在英國叫 Mulled Wine, 在德國叫 Gluhwein（加熱的葡萄酒）；在法國叫 Vin Chaud（熱酒）； 在義大利叫 Vin brule（燒酒）；在荷蘭叫Bisschopswijn（主教的葡萄酒）；在挪威、丹麥叫 Glogg（光芒四射，人們喝完熱紅酒後映紅的臉頰）。
你知道嗎？在高緯度的歐洲國家，紅酒也可以熱熱的喝。尤其外面天寒地凍下著雪的時候，市集、酒吧、小餐館…到處都尋得到他們的芳踪。除了是他們暖暖身體、家家戶戶人人都會做的傳統熱飲，每年十二月聖誕節時，更是非常應景的飲品。

『…艾德華茲是受盡折黁的作家，也是精神病學者，１９５８年以氰化物自殺之前，是英國當代出色的攀岩專家之一。
艾德華茲將登山視為一種〝輕度精神病〞傾向，
他爬山並不是為運動，而是為了從束縛他生活的內在折磨中，尋找避難所。…』

至於何時我該往訪文明，我想不會太快。

我還沒有厭倦荒野，反而更享受它的美，以及目前所過的流浪生活。

我喜愛鞍座勝過電車；喜愛滿天星斗勝過屋頂；

喜愛朝向未知、幽僻難行的小徑，勝過平坦的公路；

喜愛曠野中深沉的寧靜，勝過在都市生活中形成的不滿之心。

你會責怪我待這個我有歸屬感，且和周遭世界合而為一的地方嗎？

我的確想念聰穎的夥伴，但很人少能分享對我意義如此重大的事物，因此我學會了自制。

我的週遭充滿了美，這就夠了…

甚至由你的輕描淡寫，我都知道我受不了你不得不忍愛的單調生活。

我覺得自己無法安定下來，因為我已經知道太多人生的奧妙，而曾經滄海難為水。

───艾佛芮特生平所寫的最後一封信，給哥哥華爾道───

你試過嗎？有些動作做到極致會讓人眼角蹦出淚水；像是站在山崖邊對著另一座山大喊，大聲，再大聲一點；像是唱歌唱得深情由喉嚨發聲的位置降到丹田，甚至更低的海底輪；又或者像是今晚，我望著浩瀚無垠的夜空，緩緩的把胸腔吸的鼓脹飽滿，憋住，再慢慢地把它吐的一乾二淨；大口、大口的吸氣吐氣，一次又一次…。