靜靜的聽我說

上星期五兒子才剛拿到汽車駕照，星期日一早起床，家裡大的說：「走啦～走啦～來去環島啦！！！」小的那個不甘示弱的回：「走啊！誰怕誰…」。
來不及訂住宿，只花了十多分鐘的時間打包行李，就這樣開始了我們預計七日的環島旅行。

從台北出發，第一站來到宜蘭，出了雪隧就來了放在口袋名單裡面好久的「小花徑咖啡」。

知道「小花徑咖啡」，是幾年前和女朋友在台北師大路上赫赫有名的「小南風咖啡館」，和創辦人上了幾堂手沖咖啡的課程。那時得知老闆要回他的家鄉宜蘭頭城開一家咖啡館是他的心願，沒多久後，他的夢想終於成真。自己一直沒空來宜蘭，倒是身邊的好友說要到宜蘭，我便大力推薦可以去「小花徑咖啡」坐坐，喝喝他的手沖咖啡。引領期盼了好久，終於，在這天親自造訪了這裡，好開心哪！

「小花徑咖啡」就開在頭城青雲路大馬路的鐵道旁。不知是不是適逢星期天，裡面座無虛席，實在太多人了，鏡頭掃過去，都是一顆顆的人頭，如果把馬賽克打好打滿，這照片的美感就毀了，所以內部照片放的比較少，有空大家親自走一趟吧！支持一下台灣這些有夢想，有想法，有質感的獨立咖啡館，這群創業者，他們各個都夢想的實踐家。

↑↓　星期五才帶兒子去領駕照。星期日兒子就開車開始了我們的七日環島行。

小花徑咖啡

地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路二段６５０號
官網：小花徑咖啡 FB 粉絲頁（點我！點我！）

↑　「小南風咖啡館」舉辦的手沖咖啡課程。

那年和朋友合作現烘單品咖啡豆，對單品豆的風味與特性比較了解後，也開始開發調配自家的配方豆。
愈了解才發現咖啡世界裡不只豆子是學問，連泡煮的方式也是博大精深，義式咖啡機，虹吸式，還上了好多手沖咖啡課程，每天早起都很認真的在練功。

台北師大路的「小南風咖啡館」，除了有很棒的手沖咖啡和甜點，不定期也有很棒的手沖咖啡課程，有興趣的朋友也可以參考看看。

小南風咖啡館

地址：台北市師大路６８巷９號
官網：小南風 FB 粉專