【家居】廚房∣和小王子的晚餐－靜靜的聽我說

先生常加班，
常常是我和小王子的二個人的晚餐。

只要有空就會在家裡為小王子準備晚餐，
星期假日不想親自下廚時也會一家三口上上餐館。

其實我還滿喜歡做菜的，不管是西式、還是中式的，只要大家把飯菜都吃光光。

沒孩子時，朋友常說我是『吃裝簧』的，
就是只要用餐環境漂亮特別，就可以輕易的打發我的胃。
有了小王子後，開始注意營養、注重健康。

家裡做菜是不用味精的，
鹽巴用的是天然的海鹽，油用的是植物性的橄欖油…
用慣外食的人也許覺得不夠味，但在家用餐時我喜歡家人都吃的清淡。

花椰菜大多用燙的，然後再沾些和風或千島醬，
空心菜配上小魚干，高鈣又營養，
再魯一鍋的肉和蛋…

家裡後陽台種的薄荷，
剪下葉片洗淨後放在製冰盒裡加水製成冰塊，
這樣葉片不但可以保存長久，
想喝時只要取出便可隨時沖泡出一壺泌涼的薄荷茶。
相當方便而且簡單。

這就是我和小王子今天二個人的中式晚餐。