學 Jamie Oliver 作菜。
實在太愛 Jamie's 30-minute-meals 這單元了。
上菜真的很快，很適合下班後在廚房裡分秒必爭的職業婦女啊！！
∣ 材料 ∣：
蘆筍。
小蕃茄（不是聖女番茄）。
大蒜。
百里香。
月桂葉。
迷迭香。
海鹽。
黑胡椒。
檸檬。
∣ 作法 ∣：
①熱鍋，加橄欖油，然後5、6 瓣大蒜輕拍一下加入。
②放入小番茄，再把蘆筍舖在小番茄上。(把清洗蘆筍時的水份烘乾，油較不會油噴濺)。
③番茄和蘆筍熟軟時，加入所有香料、海鹽、黑胡椒。盛盤時擠點檸檬汁淋上。
↑ 菜才一上桌，就被吃光了，連湯汁也沒放過。說到那湯汁真的是精華啊，下次買個歐式麵包來沾著吃才行。
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