以前在做小王子的Baby Food，或料理濃湯、醬汁時，總是要來來回回的把爐火上鍋子裡煮好了的食物倒入料理機攪拌，等勻質好了，再把食物從果汁機裡倒回鍋子裡去，然後繼續在爐火上加料調味、煮開。
我很喜歡喝濃湯，像南瓜濃湯、花椰菜濃湯、青豆仁濃湯…，可是常常一想到要料理前，得先要拿把蹬子從高櫃裡搬出那麼大台的食物料理機，用完了之後，還要特別仔細地清洗乾淨（因濃湯多半須加了奶油料理）…，還沒開始就整個覺得無力。
前一陣子瘋狂的調酒，每天飯後都想來個一杯、二杯…。炎熱的夏天，雪綿冰沙狀的雞尾酒，看起來特別的沁涼暢快。小王子的水果冰沙，我的雪綿冰型調酒…同樣也是這樣得將料理機搬上搬下的，原本興致勃勃的心情，一想到這兒，又變得意興闌珊了起來。
我正在對這台食物理機感到苦惱的時後，有天晚上不小心撇見旅遊頻道教人料理美食的節目正巧在示範烹煮南瓜濃湯，結果主廚在勻質馬鈴薯塊與南瓜塊時，突然拿出一把像衝鋒槍的東西，直接給它放入爐火上滾燙的湯鍋裡攪拌。哇～～這把衝鋒槍實在太酷了，我當下看了感動的眼角差點就要流出幾滴眼淚來。於是迫不及待的按下電腦的電源鈕，開始在網路上搜尋關於這把衝鋒槍（hand blender / 手持電動攪拌器）的蛛絲馬跡。
到百貨公司的小家電樓層找了幾個牌子的手持電動攪拌器/Hand Blender，發現國內市售的電動攪拌器因刀頭的部份大多是塑料材質，所以並不能直接放在滾燙的湯鍋裡勻質。只能委託友人代回或請平行輸入的廚具店家代購。還沒到手！希望我的不銹鋼刀頭的衝鋒槍（hand blender / 手持電動攪拌器）能趕快到貨。
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【Kaffee Kantate 咖啡康塔塔】 (1)
拉拉棒喔~ 好市多就有賣啦， 不過不是Cuisinart，是Braun的， 印象好像四千多的樣子； 價格雖然比以前貴， 但是配件變多了。 我有一隻超過10年的拉拉棒， 感覺沒現在的有力， 也正想換新的說~ 跟你一樣，口袋也破洞了@@"
Dear chun03kimo： 怪了，那天我在找這個hand blender時，也有看到百靈牌的，但小姐告訴我說它不能直接放在滾熱的湯鍋裡攪拌耶。一組也是四仟多元…還是專櫃小姐說錯了…
ha~感覺妳好像要買槍似的。
reneyfsy： 真的吼！！那天我看到那個主廚手上拿得真得是好大一把，超像槍的。 （因為他煮十二人份一大鍋的濃湯） 我想我家人口較少，所以找了這個類似而且較小的hand blender。 把它放大一點，妳看！像不像槍！！
百靈評價不錯,可以防潑濺,不過目前這組很多功能跟家中調理几重複 如果家裡沒有買調理几的話,百齡這組就真的很實用了 我前陣子也瘋狂在找手持攪拌器,想說可以打發蛋白或奶油 還在考慮要不要來台KA...
fifimom： KA…fifimom可能有須要哦！ 說到這個百靈牌，那天我在找hand blender時，也有逛到百靈牌的這組。 但小姐告訴我說它不能直接放在滾熱的湯鍋裡攪拌說， 所以我才找人從美國代訂了這個。 不知是不是專櫃小姐說錯了…
吼猴~~~)))))))))))) 我聽到了! 有人終於想敗KA了.......(竊笑ing~)
chun： 哇～～看來妳和fifimom都是殺手級的啦！ 再買下去，我看我要脫褲子了。
嘿嘿～ 好巧！我的今天剛到貨說..... 就是要來做baby food ^^
Fion： 妳到貨了，也是美國的這幾個牌子嗎？ 有沒有blog，好想看哦！
第一台看起來跟百靈的很像呀! 百靈的評價好像很不錯,我鄰居也有買了一台呢~ Cuisinart好像COSTCO有賣耶.... 它也是美國很大的廚房家電品牌! 我也很想買它們家的桌上型攪拌機說!
Dear 莎拉： 嗯嗯！！很多人都推介百靈牌的，但說也奇怪… 那天我在找hand blender時，也有逛到百靈牌的這組， 但小姐告訴我說它不能直接放在滾熱的湯鍋裡攪拌說。 所以我才找店家從美國代訂了這個。 不知是不是專櫃小姐說錯了…
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Hello 我是忠實潛水讀者，很愛你的blog風格也愛你推薦的音樂，前陣子心血來潮也 去拿了張調酒証照，因為3不5時也愛小酌，呵.... 對了....關於攪拌器前陣子我有看到購物台有在廣告，所以上網搜了一下不過好像沒 了，但這有賣好像一樣的http://tw.page.mall.yahoo.com/item/p0780309604，你參 考一下吧....
Dido： 謝謝妳這麼貼心與熱心，還幫我把網址都找了出來。 真是太感動了！！ 妳也調酒呀！！還考了調酒証照，我要像妳看齊！ 對了，妳有自已的blog嗎？如果有，下次別忘了留下地址哦！
vivian好久不見囉.好巧喔.我最近也在找這一支呢.不過台灣好像只有百靈的 我覺得很好用.可以取代果汁機呢
果汁： 哇…））））果汁…）））） 妳出現啦！！！想妳捏！！真的好久不見了說！ 百靈牌的那組那天我在找hand blender時，也有逛到。 但不知是不是小姐說錯了， 她告訴我說它不能直接放在滾熱的湯鍋裡攪拌說， 所以我才死心，找人從美國代訂了這個。 果汁機我家的那組因道具太多又大台， 每次料理時都要拿椅子墊高才能把它從高櫃子裡取下， 一想到這，就一整個發懶了～～ 果汁最近在忙啥？？？！！
hello Vivian, 找到了，東森購物也有賣 http://www.etmall.com.tw/Pages/ProductDetail.aspx?ProductSKU=490640
Dido： 真的要很大力的謝謝妳捏！！這麼熱心又貼心。 前一封的留言回覆不知妳看到了嗎？ 有blog的話，記得留給我哦！
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難道和外國人不像台灣人愛喝熱湯有關,外國的湯都冷冷的,我買過一支,已是多年前 和手工皂的社群合購的,當時一支約一千上下,蠻好用的,真的不行就買調理機囉
嗯嗯～～在國外這種手持的攪拌器真的很普遍說，而且就直接給它放在滾燙的湯鍋裡，大大小小的尺寸都有。 台灣，看到較多是塑膠材質的，我也有朋友在做手工皂，他們也是用類似這樣的攪拌器。
你好!正好逛到這裡可以順便回答你的問題:百齡牌出的手持式攪拌機有分幾種配備. 其中一種就是塑膠材質的不能直接放在熱鍋中使用;另一種是不鏽鋼製的就可以直接 打熱湯了.其他的配件還有打蛋器.慕斯機.冰沙機等都可以選配......... 我也喜歡吃吃喝喝.我的奇摩部落格:河豚丸44号
謝謝你！大大： 原來，我還在想說，怪了，怎麼這麼多人推介百靈牌，可是我明明問到的說是不行。 謝謝你提供資訊！！
你好~請問你的攪拌器是買那個牌子的? 我也好愛南瓜濃湯和打水果冰沙.
melody： 我買的是第二個影片中Cuisinart這牌子的攪拌器，還不錯，很方便。妳可以在等等，台灣已有代理商了，三月底會在各大百貨公司看見實品哦。我請人幫我代，算是水貨，維修上較有問題，但3月底百貨公司有櫃，維修保固較有保障。