小王子常是我廚房裏的小幫手，他待在廚房的時間，零零總總加起來，恐怕要比他的把拔來得多上許多。
這英式烤蘋果奶酥非常簡單，只要把材料準備妥當，他幾乎就快要可以自已獨立完成這個小點心。
簡易的烘培真的很適合和小孩一起做啊！
像扮家家酒。他最近很認真的在跟我要一件圍裙, 我很想要叫他打電話給身邊幾個手很巧、女紅拼布工藝一流的阿姨。(*O^)
■【英式烤蘋果奶酥】
∣ 內餡材料 ∣：
蘋果1-2顆。砂糖2茶匙。葡萄乾一小把。萊姆酒2茶匙。肉桂粉適量。
∣ 奶酥材料 ∣：
奶油不要退冰約50g。麵粉100g。砂糖40g。
∣ 內餡做法 ∣：
① 葡萄乾放入萊姆酒裡浸泡到軟。
② 蘋果削皮切丁，放入鍋內，加上砂糖，肉桂小火慢煮。
③ 蘋果微軟後加入葡萄乾及酒，稍煮一下收汁即可。
↑ 葡萄乾放入萊姆酒裡浸泡到軟。蘋果削皮切丁，放入鍋內，加上砂糖，肉桂拌勻。
↓ 小火慢煮至蘋果微軟後加入葡萄乾及酒，稍煮一下收汁即可。將內餡舖在烤盤上。
∣ 奶酥做法 ∣：
④ 製做奶酥，將奶油切小丁和麵粉、糖拌勻，放入攪拌機攪拌。
⑤ 奶酥舖在蘋果內餡上，放人烤箱１８０度３０－４０分鐘。
↑ 製做奶酥，將奶油切小丁和麵粉、糖拌勻，放入攪拌機攪拌。
↑ 攪拌機攪拌成奶粉或麵包屑狀，然後將奶酥舖在蘋果內餡上。
↑ 放人烤箱１８０度３０－４０分鐘。
↑ 英式烤蘋果奶酥就完成了。
↑ 廚房小幫手。
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【Kaffee Kantate 咖啡康塔塔】 (1)
我小孩還小 每回讓他們參與我廚房作習時, 常常一會落一下粉 一會打翻了東西, 即使這樣我還是很樂意他們融入這樣的生活, 等他們像妳小王子這麼大時, 一定會一樣是個小幫手, 媽呀....從幾年前看妳為小王子diy的房間到現在...他真的長大了!! (比較像馬迷喲)
是厚，我自已有時翻他的相片，幫他做相本時，也常常都驚於時間真的過得好快。 而且一個階段的樣子，行為，說話…過去了，真的就一去不覆返。 有時看妳為小朋友拍的照片，也會懷念起那個階段的他， 要好好把握哦。 小朋友廚房裡的活，真的會愈做愈好，小王子從幼稚園中班學校一個月就有一次點心烘培的課，我也從那時開始就帶他進廚房。開剛始打破盤，打翻東西，把鹽當成糖…都曾發生，但gina放心，他們真的會愈做愈好。 現在洗盤洗碗，切菜，煎蛋，簡單都的焙烘…都難不倒他。 gina的寶貝們，很快就是你的得力幫手了。